わらび餅を作りました(^^♪｜西尾市の特養-とくつぎ

入梅とはいうものの、天気の良い日が続いておりますが、

皆さまお元気にお過ごしでしょうか？

今回は、先日行ったわらび餅作りの様子をお伝えいたします。

材料は、わらび粉ではなく片栗粉を使用し、砂糖、水を溶き混ぜます。

鍋に入れて、火にかけながら、ダマにならないように皆さん、慎重にへらでかき混ぜて下さいました。

最初のうちは、なかなか固まらなかったのですが、段々トロミが付き出すと急に粘りが強くなり、

後の方にかき混ぜていた利用者様は、「疲れるね」と言われながらも一生懸命取り組んでくれました 🙄

塊上になったら、氷水を入れたボウル移し、一口大の大きさにちぎり、盛り付けをしました。

そのきな粉と黒蜜を好みの量で掛けさせていただき、完成です。

皆さん、「美味しい」と言われ、殆どの方がおかわりされていました 🙂

次回は、どんなおやつを手作りするのかお楽しみに♪♪